WHY UCHINUKI SHUZO
うちぬき酒造では、酒造りの経験がない方にも門戸を開いています。五代目蔵元杜氏をはじめ、蔵に長く勤める先輩たちが、麹づくりから瓶詰め、接客まで一つひとつ丁寧に指導します。
仕込みの最盛期（11月〜3月）は特に人手を必要とする時期。この時期だけの短期勤務や、蔵での住み込みも相談可能です。「酒蔵で働いてみたい」という思いを、まずは聞かせてください。
未経験歓迎の
技術継承体制
蔵元杜氏や先輩蔵人がマンツーマンで指導。何年もかけて技術を受け継ぐ体制があります。
繁忙期の
住み込み相談可
仕込み最盛期は蔵の宿舎を利用できます。遠方からの応募も歓迎しています。
地域の名水と
ともに働く
西条の自噴水「うちぬき」が湧く土地で、四季の移ろいを感じながら酒造りに向き合えます。
長く働ける
少人数の蔵
少人数だからこそ意見が届きやすい環境。長年勤めるスタッフが多いことも自慢です。
VOICE
村上 拓也
蔵人（酒造り）／4年目
前職は全く別の業種でしたが、日本酒が好きで転職しました。麹の温度ひとつで味が変わる奥深さに、今も毎日発見があります。
近藤 大輔
瓶詰め・出荷スタッフ／2年目
最初は瓶詰めの単純作業だと思っていましたが、火入れの温度管理など想像以上に奥が深く、やりがいを感じています。
高橋 恵美
直売店スタッフ／6年目
子育てをしながら週3日で働いています。蔵見学のお客様に商品の説明をして「おいしかった」と言っていただけるのが励みです。
JOB OPENINGS
現在、以下の職種で仲間を募集しています。詳細はお問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。
| 給与 | 月給18万円〜（経験・能力を考慮）／季節雇用は時給1,050円〜 |
|---|---|
| 勤務地 | うちぬき酒造株式会社（愛媛県西条市大町字新町85番地） |
| 勤務時間 | 7:00〜16:00（休憩60分） 仕込み期（11月〜3月）は早朝勤務あり |
| 応募資格 | 未経験者歓迎。年齢・性別不問。立ち仕事のため体力に自信のある方。 |
| 給与 | 時給1,000円〜 |
|---|---|
| 勤務地 | うちぬき酒造株式会社（瓶詰め場・出荷倉庫） |
| 勤務時間 | 9:00〜17:00の間で週3日〜応相談 |
| 応募資格 | 未経験者歓迎。年齢不問。フォークリフト免許があれば尚可（入社後取得支援あり）。 |
| 給与 | 時給980円〜 |
|---|---|
| 勤務地 | 蔵直売所・蔵見学受付 |
| 勤務時間 | 9:00〜17:00の間でシフト制、週2日〜 |
| 応募資格 | 接客経験者歓迎。未経験者も歓迎。日本酒の知識は入社後研修でお伝えします。 |